Независимо от того, как вы их называете — вытяжные шкафы, вытяжки или кухонные вытяжки — вы обязательно должны регулярно их чистить.
Это особенно важно, если вы работаете в ресторанном бизнесе, хоте не менее важно иметь чистую вытяжку на домашней кухне. Как минимум, это продлевает срок службы вытяжного шкафа, но в худшем случае может вызвать целый ряд проблем.
Какие проблемы может принести грязная вытяжка?
- Грязная вытяжка может образовывать засоры из всевозможного мусора, жира и грязи.
- Засоренная машина никогда не работает так хорошо, как тщательно очищенная.
- Если вы используете грязную вытяжку, то можете позволить всему этому проникнуть обратно в вашу кухню, особенно если у вас вытяжка без воздуховодов.
- К этому жирному осадку могут прилипать другие загрязняющие веществ, а затем попадать обратно в ваш воздух.
Звучит мерзко, правда? Но и это еще не все. Жировые засоры могут быть пожароопасными. Смазка легко воспламеняется, поэтому вам определенно нужно, чтобы ее было как можно меньше. Поэтому так важно регулярно чистить вытяжной колпак.
Заключите договор на профилактическое обслуживание вытяжки
Конечно, время ускользает от нас, когда мы заняты, и, хотя мы можем думать, что только недавно очистили вытяжные шкафы, на самом деле это могло быть несколько месяцев назад.
Очистка вытяжки от компании«Аквавент» — это важная услуга, которая сохранит ваше время, здоровье и пожарную безопасность.
Не позволяйте вытяжным шкафам лишить вас чистого воздуха и стать источником отвратительной опасности возгорания. Проще всего заключить контракт на профилактическое обслуживание с московской компанией Аква Вент, которая обеспечит, чтобы ваши вытяжные шкафы были максимально чистыми в течение большей части года.
Позвоните по телефону (495) 186-37-99, чтобы получить бесплатную консультацию.
Фильтры вытяжного кожуха
Большинство вытяжных шкафов оснащены фильтрами, хотя некоторые их не имеют.
В вытяжных шкафах чаще всего встречаются фильтры трех типов:
- тканевые жироулавливающие фильтры;
- металлические жироулавливающие фильтры;
- угольные фильтры.
Вы можете определить, какой фильтр у вас установлен, посмотрев в руководство пользователя вытяжного шкафа.
Угольные фильтры применимы только к вытяжкам без воздуховодов. Это связано с тем, что угольные фильтры помогают очищать воздух, чтобы подготовить его к рециркуляции на кухне. Остальные фильтры, как следует из их названия, хорошо удаляют жир и масло из воздуха. Почти каждая вытяжка оснащена жироулавливающим фильтром.
Тканевые жироулавливающие фильтры действуют как губки: они втягивают и поглощают жир и другие частицы из воздуха. Таким образом, вы не можете их очистить. Когда они становятся слишком грязными, их необходимо заменить. То же самое и с угольными фильтрами. Эти фильтры абсорбционного типа следует заменять каждые три-четыре месяца. Возможно, вам придется заменять их чаще, в зависимости от того, как часто вы используете свою плиту, а также от того, что вы на ней готовите.
Металлические жироулавливающие фильтры отличаются тем, что их можно чистить. Фактически, вы должны часто чистить их, чтобы ваш вытяжной колпак работал на полную мощность.
Как самостоятельно очистить фильтр вытяжного колпака
Первое, что вам следует сделать, когда вы пытаетесь очистить фильтр вытяжки, — это установить напоминание на свой телефон или календарь, чтобы вы знали, когда вы в последний раз чистили его, и когда вам нужно очистить его снова (через три-четыре месяца).
Что касается самого процесса очистки, сначала наполните большую кастрюлю или раковину кипятком. Чем горячее вы сделаете воду, тем тщательнее растворится жир. Добавьте одну-две столовые ложки средства для мытья посуды и несколько чайных ложек пищевой соды в воду, но убедитесь, что она перестала шипеть, прежде чем добавлять дополнительные компоненты.
Затем снимите фильтр с вытяжного шкафа, замочите его на 10 минут целиком или на половину за раз. Этого времени раствору горячей воды достаточно для тщательного растворения жира и грязи. Используйте неабразивную чистящую щетку, чтобы удалить все, что осталось, затем промойте фильтр и дайте ему полностью высохнуть. Когда он полностью высохнет, поместите его обратно в вытяжку.
Нужна помощь в чистке вытяжки? Вызовите Аква Вент!
Мы постоянно видим поломки, возникающие только из-за того, что пользователи просто забыли почистить фильтр. Грязный фильтр может вызвать больше проблем, чем вы можете себе представить, как для вашего здоровья, так и для срока службы и эффективности вашего оборудования.
Компания Аква Вент профессионально занимается очисткой вытяжек, систем вентиляции и канализации. Здесь знают, что нужно вашей кухне и как ее чистить, чтобы все работало бесперебойно и безопасно как можно дольше. Компания составит для вас график технического обслуживания, который будет гарантировать, что ваша кухонная вытяжка никогда не подведет вас, когда она вам больше всего понадобится!
Читайте на нашем портале — Как выбрать стиль кухни? (Cb)
