Ваши письма и молитвенные просьбы

   

Чай - традиционный русский напиток. Не верите?

В начале 1990-х в России началась мода на все зарубежное, спустя 20 лет мы наблюдаем, как модным стало все русское и традиционное.

Старорусские имена детей, одежда с надписями на русском языке, убранство домов в русском стиле… Наверное, единственное, что из российского пока никак не войдет в моду – это покупка отечественных автомобилей :) Но это совсем другой разговор, хотя стоит отметить, что Автоваз с новыми моделями автомобилей лада Веста и X-ray все-таки всячески старается исправить эту ситуацию.

Но в данной публикации я хочу поговорить о русской традиции, которая настолько твердо утверждена в нашей повседневной жизни, что мода на нее не переставала никогда -  это любовь к чаю.

Зародившись на Руси в 1618 году при дворе царя Михаила Федоровича Романова, которому несколько коробок напитка подарили китайские купцы, любовь к чаю не угасает в сердце русского человека уже 400 лет.

Кто-то, конечно, мне возразит, что чайная традиция изначально относится к Китаю, где для употребления этого напитка устраивается целая чайная церемония.

Но кто сказал, что в России нет своей «чайной церемонии»? Она у нас есть, только другая. Помните слова знаменитой Фроси Бурлаковой, которую в фильме «Приходите завтра» сыграла очаровательная Екатерина Савинова: «А мне чаю. Стаканов шесть. Мы с мамой после бани всегда чай пьём с малинишным вареньем».

Так вот столько чаю, сколько пьют русские – не пьют ни водной стране мира! Поэтому, мы смело можем заявлять, что чай – это традиционный русский напиток, который выращивают в Индии, Китае, Суматре или Индонезии.  Хотя было время до революции, когда прекрасный чай растили и на юге нашего Отечества. Но в советский период плантации были загублены из-за введения «передовых» механизированных способов сбора чайных листьев, вместо традиционного - ручного способа. Механический сбор не только давал продукт неудовлетворительного качества, но в итоге загубил все плантации русского чая, который в начале 20 века занимал почетные награды на международных выставках…

На Руси для употребления чая всегда использовали самовары на углях. Естественно, такой вариант заваривания в наши дни можно воспроизвести только на даче или где-то на природе. Но если вы хотите колоритно пить чай у себя в квартире, можно приобрести самовар электрический, который не только значительно красивее и эстетичнее электрочайников, но и чай в нем полезнее, т.к. самовар не содержит пластмассы.

Более того сегодня вы можете выбрать электрический самовар на любой вкус: под медь, золото или серебро, в хохломском узоре или голубых тонах гжели. Производители предлагают целые комплекты: самовар, заварочный чайник и поднос, которые станут прекрасным украшением на любой кухне.

(с) При перепечатке материалов активная ссылка на Живая Вера Медиа обязательна!